料理界の革命児、フェラン・アドリアが料理長を務める、スペインにある三ツ星レストランエルブリ」は45席のシートに年間200万件の予約希望が殺到する世界一予約の ...

2011年7月に閉店したスペインの人気三つ星レストランエルブリ」に迫ったドキュメンタリー。

YouTube-シネマトゥデイ

2011/12/10 -料理開発ではなく、テクノロジー時代の創造とは何かを描いたドキュメンタリー. わずか45席に年間200万件の予約希望が殺到すると言われていたスペインの3つ ...

世界一予約のとれないレストランエルブリ」。 年間200万件の予約が殺到する三ツ星レストラン。 伝説のレストランの裏側にカメラが密着! 貴重な映像を収録した愛蔵版。

80年イビサ島にあるホテルで食器洗いから始め、スペインの伝統料理を学ぶ。その後バルセロナに戻りレストランやバールを転々とし、バルセロナで1、2を争う高級レストラン、 ...

エルブリの秘密 世界一予約のとれないレストラン映画情報。180件のレビュー(口コミ・感想・評価)、内容・ネタバレ、あらすじ、予告編・予告動画、公開映画館情報、 ...

わずか45席に年間200万件もの予約が殺到するというレストランエルブリ」。料理界にイノベーションをもたらした同店の独創性あふれるメニュー開発の過程を追う ...

2011年7月30日をもって、レストラン業務を終えたスペインの三つ星レストランエルブリ。わずか45席しかないシートに座るため、年間200万件もの予約が殺到し、“世界 ...

これは料理か、芸術か!? まるでエルブリの厨房で実際に目撃しているかのような臨場感! 見たこともない、美しい料理の数々が生み出される瞬間をあなたも実体験!!!

フェランアドリア #オリオールカストロ #エデュアルドチャトルック料理界の革命児、フェラン・アドリアが料理長を務める、スペインにある三ツ星 ...

YouTube-マイシアターD.D. 公式チャンネル

エル・ブリの秘密 世界一予約のとれないレストラン

2011年-113分-ドキュメンタリー

3.1配信あり

エル・ブリの秘密 世界一予約のとれないレストランの画像

基本情報

解説・あらすじ

世界一予約がとれないレストランとして有名な、スペインのカタルーニャ地方にある三つ星レストラン「エル・ブリ」に潜入したドキュメンタリー。いつもは春から秋の営業のところ、開業以来...

出典:シネマトゥデイ

レビュー

3.1

34件の総合評価

★5
6%
★4
21%
★3
56%
★2
15%
★1
3%

3

nyj********

世の中にこういうレストランが存在する。ただそれだけの映画。活劇を楽しむ映画好きには全く不向きな映画。淡々としたドキュメンタリーで評価するところがない。

2015/6/25 1:24

2

tsu********

淡々と美食創造の舞台裏を垣間見せてくれますが、エルブリの予備知識のあるなしで大きく評価が分かれそうです。
個人的にはもっと編集次第で、創造の過程と結果の関連性を明確に出せた用の思います。

ひとそれぞれの星二つ。

2014/1/9 22:03

5

abu********

自分がまだこの世に存在しないものを
創造しようとする時、一体どんなアプローチで
迫っていったらいいのか。どうすれば新しいものを
作り出すことが出来るのか、その一つの回答が
本作から見いだされます。
フェラン・アドリア氏は食材を分...

2013/11/22 3:14