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エル・ブリの秘密 世界一予約のとれないレストラン(字幕版)
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料理界の革命児、フェラン・アドリアが料理長を務める、スペインにある三ツ星レストラン「エル・ブリ」は45席のシートに年間200万件の予約希望が殺到する世界一予約の ...
2011年7月に閉店したスペインの人気三つ星レストラン「エル・ブリ」に迫ったドキュメンタリー。
YouTube-シネマトゥデイ
エル・ブリの秘密 世界一予約のとれないレストラン : 作品情報 - 映画.com
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2011/12/10 -料理開発ではなく、テクノロジー時代の創造とは何かを描いたドキュメンタリー. わずか45席に年間200万件の予約希望が殺到すると言われていたスペインの3つ ...
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世界一予約のとれないレストラン「エル・ブリ」。 年間200万件の予約が殺到する三ツ星レストラン。 伝説のレストランの裏側にカメラが密着! 貴重な映像を収録した愛蔵版。
映画『エル・ブリの秘密 世界一予約のとれないレストラン』公式サイト
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80年イビサ島にあるホテルで食器洗いから始め、スペインの伝統料理を学ぶ。その後バルセロナに戻りレストランやバールを転々とし、バルセロナで1、2を争う高級レストラン、 ...
エル・ブリの秘密 世界一予約のとれないレストラン - Filmarks
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- ドイツ映画
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エル・ブリの秘密 世界一予約のとれないレストランの映画情報。180件のレビュー(口コミ・感想・評価)、内容・ネタバレ、あらすじ、予告編・予告動画、公開映画館情報、 ...
エル・ブリの秘密 世界一予約のとれないレストラン | 映画 - WOWOW
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わずか45席に年間200万件もの予約が殺到するというレストラン「エル・ブリ」。料理界にイノベーションをもたらした同店の独創性あふれるメニュー開発の過程を追う ...
エル・ブリの秘密 世界一予約のとれないレストラン - Movie Walker
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2011年7月30日をもって、レストラン業務を終えたスペインの三つ星レストラン、エル・ブリ。わずか45席しかないシートに座るため、年間200万件もの予約が殺到し、“世界 ...
映画『エル・ブリの秘密 世界一予約のとれない ... - スターサンズ
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これは料理か、芸術か!? まるでエル・ブリの厨房で実際に目撃しているかのような臨場感! 見たこともない、美しい料理の数々が生み出される瞬間をあなたも実体験!!!
フェランアドリア #オリオールカストロ #エデュアルドチャトルック料理界の革命児、フェラン・アドリアが料理長を務める、スペインにある三ツ星 ...
YouTube-マイシアターD.D. 公式チャンネル
基本情報
- 解説・あらすじ
世界一予約がとれないレストランとして有名な、スペインのカタルーニャ地方にある三つ星レストラン「エル・ブリ」に潜入したドキュメンタリー。いつもは春から秋の営業のところ、開業以来...
出典:シネマトゥデイ
- 制作国ドイツ
レビュー
34件の総合評価
3
世の中にこういうレストランが存在する。ただそれだけの映画。活劇を楽しむ映画好きには全く不向きな映画。淡々としたドキュメンタリーで評価するところがない。
2
淡々と美食創造の舞台裏を垣間見せてくれますが、エルブリの予備知識のあるなしで大きく評価が分かれそうです。
個人的にはもっと編集次第で、創造の過程と結果の関連性を明確に出せた用の思います。
ひとそれぞれの星二つ。
5
自分がまだこの世に存在しないものを
創造しようとする時、一体どんなアプローチで
迫っていったらいいのか。どうすれば新しいものを
作り出すことが出来るのか、その一つの回答が
本作から見いだされます。
フェラン・アドリア氏は食材を分...