料理人ガストン・アクリオ 美食を超えたおいしい革命 (字幕版)
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世界には、素晴らしい料理人は大勢いる。しかし、国民的ヒーローとなったのは、ガストン・アクリオ、ただ一人。彼は、料理人として自国の文化を愛し、国民から愛されて ...
料理人ガストン・アクリオ 美食を超えたおいしい革命 - 映画.com
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2015/11/14 -「国を変えた」とまで言われているペルー料理界の重鎮で、世界的シェフとして知られるガストン・アクリオの素顔や、その情熱に迫ったドキュメンタリー。
... たペルーを代表するカリスマシェフ、ガストン・アクリオ氏の歩みを追った ... 映画『料理人ガストン・アクリオ 美食を超えたおいしい革命』予告編. 17K ...
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料理人ガストン・アクリオ 美食を超えたおいしい革命 - Movie Walker
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ペルーを代表する料理人ガストン・アクリオの素顔に迫るドキュメンタリー。25歳でレストランをオープン以来、母国の食文化を世界へ発信するという夢を抱き続けてきた ...
料理人ガストン・アクリオ 美食を超えたおいしい革命 - 映画 - ナタリー
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解説 世界的に名声を得ている南米ペルーの料理人、ガストン・アクリオに密着取材したドキュメント。著名な料理人であると共に本国では国民的ヒーローとして愛される彼の ...
チャンネル登録はこちら！http://goo.gl/ruQ5N7 ペルーの料理人にして国民的ヒーロー、ガストン・アクリオの素顔と、食で国を変えた彼の情熱に迫る ...
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料理人ガストン・アクリオ 美食を超えたおいしい革命 - Filmarks
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2015/11/14 -ペルーの料理人ガストン・アクリオのドキュメンタリー。 料理、めっちゃ美味しそう 豊かな食材と食文化を持つ美食の国ペルーで、ペルー料理に革命を ...
料理人ガストン・アクリオ 美食を超えたおいしい革命 : 関連ニュース
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ペルーを代表するカリスマシェフ、ガストン・アクリオを追ったドキュメンタリー映画「料理人ガストン・アクリオ 美食を超えたおいしい革命」が、11月14日に劇場公開される ...
料理人ガストン・アクリオ 美食を超えたおいしい革命 - キネマ旬報
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ペルーを代表する料理人ガストン・アクリオの素顔に迫るドキュメンタリー。25歳でレストランをオープン以来、母国の食文化を世界へ発信するという夢を抱き続けてきた ...
自国の料理を世に広めたペルーを代表するカリスマシェフ、ガストン・アクリオ氏の歩みを追ったドキュメンタリー。さまざまな移民の歴史...すべて表示.
基本情報
- 解説・あらすじ
自国の料理を世に広めたペルーを代表するカリスマシェフ、ガストン・アクリオ氏の歩みを追ったドキュメンタリー。さまざまな移民の歴史が詰まった伝統的料理をモダンに仕立てた“ペルービ...
出典：シネマトゥデイ
レビュー
19件の総合評価
4
フランス料理を学び、母国ペルーに帰国後そのお店を開いていて
ふと立ち止まる。
母国に帰るとは！？ と。
そこからの行動が実にエネルギッシュで
地元の食材にこだわり、貧しい生産者たちが報われるように取り組み
貧しい子供たちが、将来...
4
民族の融合は困難であるが、料理の融合はいかに容易く幸せをもたらすか。
私たちは日本の食を自画自賛します。
でも、その使われる食材の多くは外来種です。
ジャガイモ、トウモロコシ、サツマイモ、
トマト、カボチャ、唐辛子(もちろんピー...