ノーマ東京 世界一のレストランが日本にやって来た(字幕版)
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北欧に「美食」という意識をもたらし、世界一に4度輝いたレストラン「ノーマ」。カリスマシェフ レネ・レゼピがデンマークの本店を休業し、総勢77名のスタッフを ...
ノーマ東京 世界一のレストランが日本にやって来た - 映画.com
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2016/12/10 -【超有名北欧レストランの異国、日本での果敢なる挑戦を描いたドキュメンタリー。ここには、モノ作りのプロフェッショナルの姿がある。】 □当時、4度も ...
カリスマシェフのレネ・レゼピ率いるレストラン「noma」が、5週間限定で東京に店をオープンする過程を追ったドキュメンタリー。
YouTube-シネマトゥデイ
ノーマ東京
映画『ノーマ東京 世界一のレストランが日本にやって来た』公式サイト12月10日よりヒューマントラストシネマ有楽町、YEBISU GARDEN CINEMAほか全国順次公開!
『ノーマ東京 世界一のレストランが日本にやって来た』の動画配信 ...
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短文感想 71点世界一のレストラン、ノーマが期間限定で東京に店をオープンするため、さまざまな食材と向き合う料理ドキュメンタリー。彼らが料理を作るのは朝飯前なのです ...
ノーマ東京 世界一のレストランが日本にやって来た - U-NEXT
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2015年、カリスマシェフのレネ・レゼピ率いる「ノーマ」が、東京に期間限定で店を開くべく、デンマークの本店を休業して来日。その土地の食材を使うというコンセプトの下、 ...
ノーマ東京 世界一のレストランが日本にやって来た - Movie Walker
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英『レストラン』誌が選ぶ世界ベストレストラン50のトップに幾度も輝いたデンマークの『ノーマ』が、2015年に東京で開いた期間限定店を追うドキュメンタリー。
ノーマ東京 世界一のレストランが日本にやって来た(字幕版)
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北欧に「美食」という意識をもたらし、世界一に4度輝いたレストラン「ノーマ」。カリスマシェフ レネ・レゼピがデンマークの本店を休業し、総勢77名のスタッフを ...
世界一のレストラン「ノーマ」が日本にやってきた! 料理界の革命家と呼ばれるシェフ、レネ・レゼピの新たな挑戦が始まる。 2015 年、カリスマシェフ ...
YouTube-CinemaGeneシネマジーン-女子向け映画情報メディア-
ノーマ東京 世界一のレストランが日本にやって来た - Filmarks
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気になるデンマークのレストラン『ノーマ』が2015年に東京で短期出店した際のドキュメンタリー。 カリスマシェフ、レネ・レゼピ の腹心たちによるメニュー決定 ...
基本情報
- 解説・あらすじ
カリスマシェフのレネ・レゼピ率いるレストラン「noma」が、5週間限定で東京に店をオープンする過程を追ったドキュメンタリー。慣れない異国で、見知らぬ食材を使って斬新な料理を生み出...
出典:シネマトゥデイ
- 監督モーリス・デッカーズ
- 音楽ニコラス・ジャー
- 制作国オランダ
- プロデューサーダン・ブレイザー、ネルシェ・ムシュ=エルジンガ、マルク・ブレイザー、モーリス・デッカーズ
レビュー
66件の総合評価
4
総じて、西洋人のイメージが大雑把という私の先入観を覆す映画でした。
シェフ達の料理への真摯な姿勢が素晴らしかったです。日本の食文化を学ぼうとする努力も半端なく、その成果で創作される無料里の繊細さは驚くほど美しい作品でした。面...
3
調理人の拘りって、見てる、限りだと、戦いだよなぁ。
4
※内容に関する記述が含まれています。