解説
大正生まれのバーテンダーで、カクテル「雪国」を考案した井山計一氏の半生に迫るドキュメンタリー。90歳を超えてなおカクテルを作り続ける井山氏の姿とカクテルにまつわる物語が映し出される。監督は『よみがえりのレシピ』『おだやかな革命』などの渡辺智史。『深夜食堂』シリーズなどの俳優・小林薫がナレーションを担当する。
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あらすじ
バーテンダーの井山計一氏は2018年に92歳になっても、山形県酒田市の「ケルン」でカウンターに立ち続けていた。井山氏のもとには、全国からカクテルファンが訪れる。誕生から60年人々から親しまれている「雪国」の誕生秘話や、最愛の妻との別れ、取り戻した家族の絆など、井山氏の半生が語られる。
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