sio 100年続く、店のはじまり
100年先まで続く店をつくる―。そう語った鳥羽周作シェフは、ミシュラン一つ星を獲得したレストラン「sio」の厨房を離れることを決意していた。
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2023/4/21 -ミシュランガイド東京で4年連続一つ星を獲得した代々木上原の創作フレンチレストラン「sio」のオーナーシェフ・鳥羽周作に密着したドキュメンタリー。
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映画sio」公式アカウント 2023年4月21日（金） シネ・リーブル池袋、アップリンク吉祥寺ほか全国順次公開出演：#鳥羽周作 監督：#森田雄司 代々木上原「sio」の ...
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100年先まで続く店をつくる―。そう語った鳥羽周作シェフは、ミシュラン一つ星を獲得したレストラン「sio」の厨房を離れることを決意していた。
sio 100年続く、店のはじまり - 作品情報・映画レビュー -. 制作年: 2023 ; 上映時間: 75分 ; レーティング: 一般映画 ; 解説. ミシュランガイド東京2020から4年連続で一つ ...
sio／100年続く、店のはじまりの作品情報・感想・評価 - Filmarks
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sioの鳥羽さんの仕事・考えを追った映画。 sioや鳥羽さんのことをひたすら紹介していく形で面白く感じながらも、ただ紹介していくだけなので特に大きな感動もない。
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... ていく。コロナに苛まれる日本で、「おいしい」で幸せを届けるために孤独に走り続ける一人のシェフを追いかけたドキュメンタリー映画。（C）2023 TerraceSIDE.
飲食業界の風雲児・鳥羽周作シェフのドキュメンタリー映画『sio／100年 ...
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2021年の1月から1年間の密着取材を経て、時間はかかりましたが、いよいよドキュメンタリー映画『sio／100年続く、店のはじまり』が完成し、4/21より劇場公開が決定しました ...
鳥羽周作シェフのドキュメンタリー映画、7・31配信開始 『sio
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... sio」の前オーナーシェフ・鳥羽周作氏（45）のドキュメンタリー ... 鳥羽周作シェフのドキュメンタリー映画、7・31配信開始 『sio/100年続く、店のはじまり』.
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2023/7/5 -映画『sio／100年続く、店のはじまり』劇場上映及び配信中止のお知らせ7月7日より上映を予定しておりましたが、現在の状況に鑑み、上映を中止すること ...
基本情報
- 解説・あらすじ
東京・代々木上原のレストラン「sio」のオーナーシェフである鳥羽周作氏のドキュメンタリー。新型コロナウイルスの感染拡大に飲食業界が苦しむ中、自身の店と味を守ろうと奮闘する彼の姿...
出典：シネマトゥデイ
- 制作国日本
公式サイトレビュー
50件の総合評価
3
民事でのゴタゴタは、料理には関係がない。美味しい料理を作ってまた再起を図る事を期待します。
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映画の中ではとても素晴らしい料理人です。現実は違いましたね。人は色々な側面を持っているので料理人としては確かに良い方なのでしょうが、総合的に見てこういう人とはビジネスであっても関わりたくないです。料理に罪はないですが、今後も...
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鳥羽氏の愚行により、過去最低のドキュメンタリーとなってしまったことは本当に可哀想です。寝る間を惜しんで真摯に映画製作に携わり、その結果巻き込まれた人たちの人生はどうでもよくて、自分の人生が充実していればあとはどうでもいいので...